Ciocolata este unul dintre cele mai iubite deserturi, adorată de copii și adulți deopotrivă. Preparată tradițional din cacao, zahăr și lapte, în aproape 200 de ani a avut parte de mai multe îmbunătățiri, iar astăzi include diverse mirodenii și arome,…
Category: Diverse
BRIOSELE CU CIOCOLATA, BUCURIA MOMENTELOR AROMATE
Maestrii ciocolatieri au grija sa creeze cele mai distinse sortimente de tablete de ciocolata, dintre care amintim Cacao Sampaka, Dolfin si Amatller, pe care le gasesti aici, alaturi de multe alte bunatati. In plus, am aflat ca ciocolatierii folosesc trei mari principii,…
CASA KAKAU
Casa Kakau, noua marca de ciocolata autentica bean-to-bar, isi incepe povestea in anul 2015, sub semnatura unei familii din orasul Plovdiv, Bulgaria, care a decis sa creeze o ciocolata de casa din boabe de cacao pentru fiul lor, care suferea…
RETETA DE CHEC CU BANANE SI CIOCOLATA (BANANA BREAD)
Iubim ciocolata in toate formele si ne place sa o consumam fie ca atare, fie in deserturi spectaculoase. Astazi am ales o reteta extrem de delicioasa si usor de preparat – banana bread sau, asa cum o numim noi, chec…
CIOCOLATA DE SPECIALITATE. CUM O CONSUMAM SI, MAI ALES, CE SORTIMENTE SUNT RECOMANDATE
CIOCOLATA NE STIMULEAZA TOATA SIMTURILE, IAR ACESTA ESTE UN FAPT, NU DOAR O IDEE. Supranumita ‘’Aurul negru’, ciocolata este sarbatorita, oficial, pe data de 11 iulie, pe intreg Globul, iar istoria ei incepe pe meleagurile Americii Centrale, spaniolii fiind cei…
CIOCOLATA NEAGRA, PRIETENA SANATATII, DAR SI A SILUETEI
“Un patratel de ciocolata neagra, consumat zilnic, tine doctorul departe.” Acestea sunt vestile imbucuratoare ale specialistilor, care sustin ca o cantitate moderata de ciocolata neagra prezinta numeroase beneficii asupra organismului. Delicioasa, cu o savoare aparte si cu o textura densa,…
CIOCOLATA SI CAFEAUA
Ciocolata si cafeaua, doua placeri care, nu doar ca nu trebuie sa se excluda una pe cealalta, si, dimpotriva, se completeaza perfect. Iar ca iubitor de calitate, ai o singura varianta: sa alegi ciocolata si cafeaua de specialitate. Despre cafeaua…
CIOCOLATA SI SANATATEA
Există un interes foarte mare pentru proprietăţile ciocolatei, pe care maestrul artizan ciocolatier Walter Bovetti le împărtăşeşte în comunicarea sa, urmărind proprietăţile ciocolatei precum şi câteva recomandari de consum.Ciocolata reduce riscul bolilor cardiovasculare: Proprietățile medicinale ale bobului şi pudrei de…
TOTUL DESPRE CIOCOLATĂ: ISTORIE, SORTIMENTE, BENEFICII, REȚETE
ISTORIA CIOCOLATEI Primele mențiuni arheologice despre cacao datează de aproape 4.000 de ani și au fost descoperite de cercetători în America Centrală și în Mexic. Bineînțeles, nu era vorba despre ciocolată așa cum o știm noi. De exemplu, pe coasta…
RETETA DE CLATITE AMERICANE CU FULGI DE CIOCOLATA
Este poate unul dintre cele mai populare deserturi, dar si unul dintre cele mai gustoase: clatitele. Am crescut cu ele si, adulti fiind, le indragim la fel de tare, astfel ca alegem sa le savuram fie la micul dejun, fie…