Ciocolata fara zahar

Ciocolata fără zahăr, cu îndulcitori pe bază de stevia sau maltitol, cu o doză de calorii reduse cu până la 80% - 90% în comparaţie cu zahărul regăsit în articolele disponibile comerţul main-stream.

Maltitolul este un îndulcitor natural regăsit în tabletele de ciocolată pe care le propunem, este îndulcitor caloric redus, care are 90% dulceața zahărului. Maltitolul este un membru al unei familii de îndulcitori cunoscuți sub numele de alcooli sau polioli din zahăr. Majoritatea maltitolului de pe piață astăzi este derivat din porumb. Maltitolul folosit în ciocolata de pe site-ul nostru este obținut din grâu procesat specific pentru a permite ca aceste produse să îndeplinească şi cerințele privind administrarea produselor alimentare și destinate persoanelor care suferă de intoleranţă la gluten.

Există numeroase beneficii care justifică utilizarea Maltitolului în fabricarea ciocolatei:
• Nu promovează cariile dentare.
• Are doar 2,1 cal/gram, comparativ cu cei 4 cal/gram în zahăr.